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        佛山強廚談談如何經濟實惠的完成廚房設備節能

        發布時間:2021-08-27 15:08人氣:

        如何經濟實惠的完成廚房設備節能環保:
         
        “節能環保”是商用廚房設備未來的發展方向。在廚灶廚具盛行的今日,你還記得嗆人的油煙、四濺的火星、滿地的油污和悶熱的感覺嗎?是的,顧客的生活質量在進步,已經開端對健康、綠色、質量的要求越來越高了,而透明廚房設計也逐漸獲得顧客的認可,節能環保不能再疏忽了。
         
         
        節能環保設備的采用,不只能為保護環境出一份力,又能有效地節約成本,還能減少顧客投訴率。近期的地溝油事情、垃圾外賣事情、火鍋店回收事情等等讓餐飲職業在群眾心中黑化,商家想要從中脫穎而出的話,能夠走綠色廚房路線,同時參考透明廚房風格,加上自己的口味與獨特的服務,信任能美譽四方。
         
        強廚廚具設備節能灶燃氣充沛潔凈焚燒,有害氣體排放極低,無明火;紅外線焚燒,不熏黑鍋底;不用鼓風機,徹底靜音,給你一個健康安全又安靜的廚房環境。
         
        而運用普通煤氣灶其實有將近一半的燃氣被白白糟蹋掉,燃氣糟蹋的原因主要有兩種:
         
        1)焚燒不充沛,也稱為化學熱損失,未被燒盡的燃氣被白白糟蹋了。
         
        2)大氣式灶具在焚燒時是靠火焰通過對流傳熱給鍋底,但火焰與鍋底的接觸僅僅一瞬間,很多的熱能未被使用,就散發至空氣中。這被稱為物理熱損失,所以大氣式灶具的熱效率一般僅僅45%,所以將近一半的燃氣被白白糟蹋。

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